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白菜炒鸡糕

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用料  

白菜 五六片
鸡糕 半袋
生抽 半勺
半勺
蚝油 四分之一勺

白菜炒鸡糕(淮安特产)的做法  

  1. 白菜斜着切片(方便入味)
    鸡糕是淮安特产
    鸡糕切半袋,切成有点厚度的片
    热锅冷油,下白菜,炒一炒,放半勺生抽,四分之一勺蚝油,半勺醋(调料不放太多因为鸡糕本身有咸淡)
    炒一会儿放鸡糕,鸡糕微微发黄即可出锅


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